Préchauffer le four à 180°C.
Etape 2Précuire les asperges et l’oignon à la poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive. Les légumes doivent s’attendrir un peu mais rester légèrement croquants et sans coloration.
Etape 3Verser tous les ingrédients secs dans un récipient. Bien mélanger, former un puits et y ajouter le yaourt et l’huile d’olive.
Etape 4Mélanger avec une cuillère en bois, finir par pétrir légèrement à la main.
Etape 5Former une boule et la fariner légèrement.
Etape 6Fariner généreusement le plan de travail et y étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Former un disque d’un cm d’épaisseur environ.
Etape 7Tartiner la pâte avec le fromage frais.
Etape 8Disposer les oignons et les asperges.
Etape 9Enfourner 15 minutes à 180°C.
TEST QP
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